v., bij wijn- en bierbereiding: de gisting van de jonge wijn of het jonge bier na afloop van liet hoofdgistingsproces, wanneer de wijn of het bier reeds in de ligvaten is overgebracht.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk