Tweekoorn - (Triticum dicoccum) behoort tot de speltsoorten. De aren zijn zeer gedrongen, de pakjes meest tweekorrelig. De korrels schijnen bijzonder geschikt voor stijfselbereiding.
T. wordt vooral verbouwd in de bergstreken van Midden-Europa, van de Ardennen tot in Rusland. Voor ons land heeft het geen beteekenis.
