Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-01-2019

Taurine

betekenis & definitie

Taurine - amino-aethylsulfozuur, NH2—CH2—CH2—S03H, komt, met cholzuur tot taurocholzuur verbonden, voor in de gal van runderen en andere dieren, ook in de nieren, de longen, enz.; kan synthetisch bereid worden; kristalliseert uit water in groote prisma’s, is in alkohol onoplosbaar; daar t. tegelijk sulfozuur en amine is, reageert het neutraal; met alkaliën levert het onbestendige zouten. T. is een product der oxydatie van eiwitstoffen in het organisme.

< >