Cantine

betekenis & definitie

Cantine - (Fr.), van het Ital. cantina, kelder, het lokaal, waar in kazernes, kampen, groote inrichtingen, gestichten, enz., eet- en drinkwaren en allerlei kleine artikelen en benoodigdheden tegen matigen prijs verkocht worden en waar de menschen hunne vrije uren met praten, schrijven, lezen of spelen kunnen doorbrengen. In den regel worden de buffetten der c. niet verpacht, doch in eigen beheer gehouden, zoodat de winsten weder aan de bezoekers ten goede komen. Van c. zijn afgeleid cantinier, marketenter, zoetelaar, en cantinière, marketentster.