Aardewerk - Vaatwerk uit aarde, leem of klei gebakken. De scherf is poreus, kan meer dan 6 % water opnemen en kleeft aan de tong. Het wordt al naar de bestemming met of zonder glazuur gebezigd.
De waarde ligt niet in het materiaal, doch uitsluitend in de vervaardiging: machinaal, handwerk of artistiek. Grof aardewerk en steengoed (pannen, baksteenen, enz.) onderscheiden zich hoofdzakelijk door wateropname en zuurbestendigheid.