weinig intensieve, desinfecterende bewerking, ten einde pathogene micro-organismen te doden. Pasteuriseren past men toe bij o.a. melk, conserven, bier, wijn, maar ook bij afvalwaterslib.
Slib maakt men hygiënisch betrouwbaar door het te verwarmen tot 70 °C en het dan gedurende 20 min op die temperatuur te houden.
