(Gadus morrhua), vissoort, die in grote scholen in de Noordzee en noordelijke Atlantische Oceaan voorkomt. Behalve in verse toestand wordt de K. zeer veel gegeten als zoutevis, stokvis of klipvis.
Uit de lever wordt levertraan bereid. Kop en ruggegraat dienen voor aas en lijmbereiding.
