of Mandiocca, tropisch plantengeslacht uit de Wolfsmelkfamilie*; afkomstig uit Z.Amerika; veel gekweekt in OostIndië wegens de grote voedzaamheid van de zetmeelhoudende knollen. Deze knollen zijn vooral in Brazilië en Oost-Indië een onmisbaar voedsel voor de bevolking; ook worden ze als veevoer gebruikt.
De spiritus- en glucosefabrieken verwerken geraspte knollen; het gedroogde zetmeel wordt als stijfsel gebruikt. Het komt in vlokken en als parels (tapioca) in de handel.
