Definities van Encyclopaedie van Nederlandsch West-Indië in de Ensie S
- Sponsen
- Spookvogel
- Spoor
- Spörcke (Hendrik Ernest baron van)
- Sporobolus indicus
- Sporobolus virginicus
- Spotlijster
- Sprain leaf
- Sprainbush
- Sprainbush wine
- Sprat
- Sprenger van Eyk (mr Jacobus Petrus)
- Sprinkhanen
- Spruce
- Sranan
- Sranan-didon-papaja
- Srebébé
- Sriba
- Srika
- Srin
- Srio
- Sroesakka
- St eustatius
- St martin
- Staartgras
- Staartrog
- Staat
- Staatstoezicht
- Stachytarpheta
- Stachytarpheta jamaicensis
- Stakama hatsjie
- Stanfasti
- Stanhopea grandiflora
- Star of bethlehem
- Star-appra
- Statia
- Stedman (John Gabriel)
- Steekvliegen
- Steenduif
- Steenen bijlen
- Steenezel
- Steenhout
- Stekelhuidigen
- Stekelrat
- Stekelrog
- Stekelvarken
- Stelling
- Steltje
- Stemodia maritima
- Stenolobium stans
- Stephanotis
- Sterappel
- Sternopygus macrurus
- Stigmatophyllon convolvulifolium
- Stigmatophyllon periplocifolium
- Stijlerijen
- Stinging nettel
- Stinging thyme
- Stinkhout
- Stinkvogel
- Stinkwood
- Stoel
- Stoipi-wiwiri
- Stokki
- Stokvischhout
- Stondoifi
- Straatvoogd
- Strafrecht
- Strafstelsel
- Strawberry
- Strigidae
- Struizenteelt
- Strumpfia maritima
- Stuipenblad
- Stukken
- Stuyvesant (Petrus)
- Stylosanthes hamata
- Subalterne college
- Subsidie
- Sugary grape
- Suikerconventie
- Suikerhout
- Suikerriet (kultuur rietsuikerfabrikatie enz)
- Suikervogels
- Suppleeren
- Surinaam bitter
- Surinaam cherries
- Surinaamsburg of Surinamburgh
- Surinaamsche mahonie
- Suriname
- Suriname-commissie
- Suriname-expeditie
- Suriname-rivier
- Susanna berry
- Swampoe todo
- Swampoe-papaja
- Swartzia tomentosa
- Sweet broom
- Sweet gourd
- Sweet potatoes
