Châteaux Haut-Batailley betekenis & definitie

In 1849 schreef de dichter Biarnez: 'Wij moeten grote wijnen maken, geen grote gebouwen.' Deze zinsnede is zeer van toepassing op Haut- Batailley, want deze 5me cru classé heeft alleen een wijngaard en een keldercomplex, maar geen chateau.

Alleen staat te midden van de druivenstokken een eenzame, smalle toren, de Tour d'Aspic (met de beeltenis van Notre-Dame de Lourdes). Het wijngoed - dat in 1942 werd afgescheiden van Châteaux Batailley - heeft als exploitante de familie Borie uit Saint-Julien (o.a. Châteaux Ducru-Beaucaillou). Het kan daarom nauwelijks toeval zijn dat Haut-Batailley's wijn een Pauillac is met dezelfde beminnelijkheid en bouw als een Saint-Julien, zij het verpakt in tannine.

eig. Madame des Brest-Borie, Familie Borie opp. 22 ha prod. 10.000 druiven B cs 65% MER 25% CF 10% 2e wijn Châteaux La Tour d’Aspic ov. wijndomein(en) Châteaux Ducluzeau (Listrac-Médocj, Châteaux Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)', Châteaux Lalande-Borie (St-Julienj, Châteaux Ducru- Beaucaillon (St-Julien)

Gepubliceerd op 30-03-2017