Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

2017-04-07

Château La Clare

betekenis & definitie

Een kwalitatief zeer consistente Médoc van goed niveau. De wijn heeft een hartige, meestal levendige smaak met naast laurier ook fruit van zwarte bessen en kersen.

Ondanks de aanwezige (zelden harde) tannines is zijn structuur vrij elegant. Alleen in de allerbeste jaren wordt de Réserve du Château gecomponeerd; deze laat men rijpen in uitsluitend nieuwe vaten. De naam La Clare is vermoedelijk afkomstig van claret.

eig. Paul de Rozières opp. 27 ha prod. 13.500 druiven B cs 57% MER 36% CF 7% 2e wijn Château Laveline; Château du Gentilhomme