Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 10-04-2017

2017-04-10

Château La Clarière Laithwaite

betekenis & definitie

Door de wijnhandelaar Tony Laithwaite gecreëerd domein, in het dorp waar deze Engelsman in 1965 als student logeerde. Op het kleine wijngoed wordt heel kwaliteitsbewust gewerkt (klaring met vers eiwit, rijping in voor een kwart nieuwe vaten). Het grootste deel van de productie gaat op voorintekening naar leden van een wijnclub, Les Confrères de la Clarière. De wijn heeft ruggengraat, ras, soepelheid en klasse.

eig. Société France Ecosse de Vente Directe opp. 3,4 ha prod. 2.000 druiven B MER 70% CS 20% CF 10%