Lat., kleurstof, inzonderheid de bruine en zwarte kleurstof in de weefsels van het lichaam van mensch en dier, die aan de huid van den mensch haar van ivoorwit tot donkerbruin wisselende kleur geeft. Het pigment bestaat uit korreltjes melanine (zie aldaar); in de huid vindt men het in de onderste cellen van de Malpighi'sche laag.
Bij bepaalde ziekelijke toestanden kan dit pigment ontbreken (zie Albinisme), plaatselijk verdwijnen of toenemen.Ook de kleur van het oog is aan pigment te danken, dat in dit geval zich bevindt in de pigmentcellen van het regenboogvlies.