Met aardappels en haver het gewas van de zandgronden. Er is winter- en zomer-R., de laatste in zeer beperkte omvang (1956 in Frl. 35 ha).
De teelt is in de 19de eeuw belangrijker geweest. Van 1900-40 in Frl. gemiddeld 3500 ha; 1950 2450 ha (Nederland 175 190 ha); 1956 1840 ha (Nederland 171 212). De verdeling over de landbouwgebieden was in 1956: kleibouwstreek (meest Kollumerland) 28 ha; kleiweidestreek 3 ha; veenweidestreek (meest Gaasterland) 84 ha; de Wouden 1630 ha; de eilanden (meest Ameland) 95 ha. Het verbouwde ras is Petkuser. zie Granen.
