Tarwekiemen zijn de kiemen van de tarwevrucht, die bij de tarwebloembereiding verwijderd worden, daar zij de bakkwaliteit van het meel ongunstig beïnvloeden.
Samenstelling: eiwit 30%; vet 8,1%; koolhydraten 43,5%; ruwvezel 2,4%; vocht 11%.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
