Encyclopedie voor voeding

dr. ir. P. Schoorl (1938)

Gepubliceerd op 05-12-2022

Pompoen

betekenis & definitie

Pompoen, ook wel kalebas geheeten, is de vrucht van een komkommersoort (Cucurbita Papo), welke hier te lande meestal als siervrucht gekweekt wordt. In Frankrijk wordt ze in het groot gekweekt voor veevoeder-doeleinden, terwijl sommige soorten ook als voedsel voor den mensch dienst doen.

< >