Ozon is een modificatie van de gewone luchtzuurstof. In de lucht komt normaal altijd iets ozon voor. In bergstreken meer dan in lage landen. Door electrische ontladingen van hooge spanning ontstaat het uit zuurstof. Aan de aanwezigheid van ozon wordt een gunstige invloed op de gezondheid toegekend. Waarschijnlijk moet deze goede werking gezocht worden in de bacterie-doodende kracht, welke ozon bezit. Om deze reden wordt ozon ook technisch gemaakt voor het desinfecteeren van ruimten, bv. in ruimten waar levensmiddelen worden bewaard. Ook wordt ozon gebruikt voor het bleeken van meel.
Een van de oudste toepassingen van ozon is het zuiveren van drinkwater.
