Krenten zijn de gedroogde vruchten van een speciale druivensoort (Vitis apyrena), welke alleen in Griekenland, Dalmatië en Sicilië voorkomt.
Samenstelling: eiwit 1%; vet 1,3%; suiker 62%; andere koolhydraten 6%; ruwvezel 2,3%; organische zuren 1,5%; minerale bestanddeelen 2% en vocht 25%; verbrandingswaarde 3500 calorieën per kg.
