Eikel is de vrucht van het geslacht Quercus. Behalve als voedsel voor allerlei boschdieren, wordt de eikel ook gaarne door varkens opgenomen. In de oorlogsjaren 1914-1918 werden eikels op groote schaal verzameld als varkensvoedsel. De eikel wordt ook gebruikt voor het bereiden van eikelcacao en eikelkoffie.
De eikel is rijk aan zetmeel en arm aan eiwit. De groote hoeveelheden looizuur (± 7%) zijn oorzaak dat eikels niet meer toepassing als veevoeder vinden; verstopping en maagdarmontstekingen kunnen een gevolg van overmatig gebruik van eikels zijn.
