Dille

betekenis & definitie

Dille is een specerijplant (Anethum graveolens) welke bij het toebereiden van soep en bij het inmaken van komkommer en augurken wordt gebruikt. Zoowel de zaden als de jonge stengels worden voor deze doeleinden gebruikt uit de zaden wordt de aetherische dilleolie gewonnen, een kleurlooze olie, welke den geur van karwij heeft.