Boonenstroo is het stroo dat gewonnen wordt bij de teelt van verschillende variëteiten van Vicia Faba. Het is een vrij waardevol veevoeder.
Samenstelling: 8% eiwit; 31% koolhydraten; 36% ruwvezel; 1% vet en 18% vocht. Vanwege het hooge ruwvezelgehalte is de verteerbaarheid niet goed, waardoor van de aanwezige 8% eiwit bv. maar ± 3% tot zijn recht komt. Van de andere voedingsstoffen is de verteerbaarheid ± 50%.
