Piemonte betekenis & definitie

Noordwest-Italië. Letterlijk: 'voet van de berg', want gelegen met aan de noord- en westkant de Alpen en in het zuiden de Apennijnen.

Samen met Toscane het belangrijkste wijngebied. Belangrijkste rode wijndruif: nebbiolo. Tekent onder andere voor de begeerde en beroemde Barolo. Maar ook Barbera, Dolcetto en Barbaresco hebben inmiddels de wereld veroverd. Wit: vooral Moscato d’Asti en Gavi van de cortesedruif. Maar ook chardonnay mag zich verheugen in steeds meer fans. Inmiddels is al 25 procent van Piemonte wit.

Laatst bijgewerkt 17-05-2017