Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

White port

betekenis & definitie

Letterlijk: witte Port. Dit is een authentieke Port die wordt gemaakt van een wit druiveras.

Over het algemeen is hij iets zoeter dan de rode Port en hij vindt zijn grootste afzetgebied in Frankrijk. Op het ogenblik bestaat er echter een groeiende tendens naar het maken van een droge witte Port, die in Portugal als aperitief wordt gedronken en langzamerhand ook in het buitenland waardering ondervindt.→ PORT