Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Ugniblanc

betekenis & definitie

Zeer wijd verbreid druiveras waarvan de druiven geschikt zijn voor droge witte wijnen. Men komt hem tegen in ZuidFrankrijk (Midi), in de Cognac waar hij Saint-Emiüon wordt genoemd, in Californië en in Italië, waar hij onder de naam Trebbiano in de samenstelling van de meeste droge witte Italiaanse wijnen wordt gebruikt.

TREBBIANO; → SAINT-EMILION