Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Scion

betekenis & definitie

Segment van een tak of loot met één of meer knoppen die op een onderstam wordt geënt om een volledige plant te vormen. Na de verwoestingen, aan het eind van de 19de eeuw aangericht door de phylloxera, entte men ‘scions’ van de Europese Vitis vinifera op Amerikaanse onderstammen die resistent waren tegen deze wijnstokziekte.

Wanneer men voor de enting de goede onderstam heeft uitgekozen mag deze niets - of in elk geval maar heel weinig - van zijn persoonlijke kenmerken aan de ‘scion’ overdragen.