Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Reuilly

betekenis & definitie

Witte, rode en roséwijnen; Loire, Frankrijk

Een kleine, vrij onbekende wijnbouwsector waar de Arnon, een zijrivier van de Cher doorheen stroomt. Er wordt een kleine hoeveelheid droge witte wijn geproduceerd, voornamelijk met de Sauvignon. Men verbouwt er eveneens rode en roséwijnen uit de Pinot-noir- en Pinot-gris-druiven, welke recht hebben op de Appellation Reuilly. De ongeveer 60 ha Sauvignon produceert jaarlijks 1000 hl. De Reuilly lijkt op de Sancerre maar is over het algemeen wranger en lichter.

< >