Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Malta

betekenis & definitie

Op dit eiland wordt voornamelijk aan de zuidkust aan wijnbouw gedaan. Maar aangezien een periode van stortregens wordt gevolgd door een snikhete zomer, leveren de druiven niet meer op dan simpele wijnen die in het algemeen hard en wrang zijn, rode zowel als witte.

De Maltezers getroosten zich op het ogenblik veel moeite om een rijke, zoete Muskaatwijn te produceren, een dessertwijn die vooral voor de export naar Engeland is bestemd. Het wijngaardoppervlak bedraagt ongeveer 2000 ha, waarvan het grootste stuk, vooral rondom Burmarrad, Rabat en Siggiewi wordt gebruikt voor tafeldruiven. Van de bekendste druiverassen noemen we de Gellewza, Gannaru, Nigruwa en Dun Tumas. De produktie wordt geschat op ongeveer 30 000 hl wijn.