Wat is de betekenis van Resistent zetmeel?

2024-04-27
Natuurdiëtisten Nederland

Marijke de Waal Malefijt (2020)

Resistent zetmeel

Resistent zetmeel wordt in de dikke darm gefermenteerd en kan zo een positief effect hebben op de darmflora. Een tekort aan een grote verscheidenheid van goede darmbacteriën maakt de kans groot dat u te maken krijgt met allergieën en voedselintoleranties; bepaalde voeding wordt dan niet meer goed verwerkt. Resistent zetmeel (RS) is elke s...