Wat is de betekenis van kaan?

uitgebraden vet. stukje uitgebraden spek of vet; kaantje. Voorbeelden: De kanen die op het hete vet dreven werden er met een schep afgehaald, op stukken pakpapier gestoten en met verweerde, grote vingers beetgepakt. Jan Cremer, De Hunnen. Dl. 2: Bevrijding, 1983

1) (1926) (zeem.) de chef van de equipage, vooral wanneer het een opschepper is. Vernoemd naar de kaantjes van de Zeeuwse rijsttafel. • Een klep, een kaan, een paplap, een leerling -misschien wist u nog niet dat een Hellevoeter daarmee een adjudant-onderofficier, een schipper, een ziekenverpleger en een jong matroosje bedoelt. (Nieuwe Rotterda...

Zie Johannes

kaan - Zelfstandignaamwoord 1. knapperig uitgebakken overblijfsel van een stuk(je) varkensspek ook wel uitgebakken speklap, (met of zonder zwoerd) 2. (verouderd) een vliezige bovenlaag ♢ Op beschimmelend bier vormt zich een kaan. kaan - Werkwoord 1. eerste persoon enkelvoud te...

Kaan - (mar.) blufferige kwartiermeester. Eig. uitgebakken stuk vet of spek.

(zeemanstaal) chef van de equipage. Vooral wanneer het een opschepper is. Kaan, scheldnaam voor den chef van de equipage als deze opper-schipper is. Wordt natuurlijk alleen gebruikt als hij niet in de buurt is, zelfs niet als het gemeenzaam bedoeld is, tenzij de Kaan gevoel voor humor heeft. Maar gebruikt wordt deze uitdrukking wel en dikwijls. Was...

hardgebakken spek

a. hier, Hebreeuws kaan; b. geen, Nieuwhoogduits kein.

(het), (veroud.) suikerriet (Saccharum officinarum, Grassenfamilie). ( ) terwyl op die Plantagie gemaalen werd, en meest al de Slaaven in 't Veld waren, om Kain of Suikerriet te kappen en dat naar den Molen te brengen; hadden de Wegloopers zich den geheelen morgen en meer dagen bevoorens onthouden rondom de Gronden aan den Boschkant, van waar...