Drogen (van granen en zaden)
Granen en zaden worden vaak geoogst met een zo hoog watergehalte, dat zij slechts kort houdbaar zijn. Zij worden in vochtige toestand spoedig aangetast door micro-organismen, terwijl de ademhaling een verlies aan droge stof en warmte-ontwikkeling veroorzaakt. In opgeslagen toestand gaan de vochtige producten daardoor broeien. Wil men de granen en z...
