Wat is de betekenis van Brussels lof?

Brussels lof - Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) (groente) Cichorium intybus het loof van cichorei Woordherkomst Samenstelling van Brussels en lof Synoniemen witlof, witloof

of witlof, Cichorium intybus L., in België witloof, werd omstreeks 1850 voor het eerst geteeld. Het eerste lof werd toen in de vorm van losse blaadjes te Brussel aan de markt gebracht en vandaar de naam B.l.. Sedertdien nam de teelt een grote uitbreiding in de driehoek Brussel-Leuven-Mechelen. de jaarlijks beteelde oppervlakte schommelt in Bel...

zie witlof.