asperge
Het begrip asperge heeft 4 verschillende betekenissen: 1) scheut van de aspergeplant. langwerpige, witte of groene jonge scheut van de aspergeplant die gegeten wordt als groente. Witte asperges zijn onder de grond en uit het licht gehouden; groene asperges hebben wel zonlicht gezien. In Nederland en België wordt de witte asperge het...