Wat is de betekenis van A.i.v.-zuur?

2024-04-28
Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

A.i.v.-zuur

Genoemd naar ARTHURI I.VIRTANEN, een Finse hoogleraar, die de uitvinder is van een conserveringsmethode van gras en groenvoeders onder toevoeging van A.I.V.-zuur. Dit zuur bestaat uit een mengsel (2:1) van zoutzuur en zwavelzuur tot een sterkte van 14 N. (N betekent hier niet stikstof, maar normaal, een maat voor de 'zuurgraad of aciditeit). B...