Surtout

betekenis & definitie

(Fr.), in Nederland wel aangeduid als pièce de milieu of tafelsierstuk, middenstuk tot tafelversiering in edelsmeedwerk, keramiek of glas bij officiële banketten. Tot midden 16de eeuw meestal in de vorm van een tafelschip (Fr.: cadenas, nef) of van een monumentaal zoutvat, daarna in verschillende vormen voorkomend, om.m. van een korfdrangende figuur, een obelisk of zelfs van een fonteintje.