Onder s. wordt verstaan het product verkregen door het bij matige temp. drogen van de snijdsels van suikerbieten, aan welke de suiker in mindere mate is onttrokken dan bij gewone droge pulp het geval is. Het suikergehalte, berekend als saccharose, moet ten minste 25% bedragen in de drogestof (gewone droge pulp bevat 4-5% suiker).
De dieren nemen s. nog gretiger op dan gewone pulp; aan melkvee kan men tot 4 kg dag verstrekken, aan mestvee tot 6 kg (voorweken is zeer gewenst). Als bijvoeder in de weide staat het iets minder gunstig bekend, omdat hieraan wel trommelzuchtgevallen worden toegeschreven.In varkensmeel kan men tot 20 % s. opnemen (in de plaats van graanmeel), de groei is dan echter iets trager. I.h.a. is het verschil in prijs tussen suiker- en gewone pulp te groot: de praktijk is echter bereid voor de smakelijkheid de meerprijs te betalen; voodertechnisch is dit niet verantwoord te achten.