of kelen zijn de jonge bladeren en bladstelen van consumptierapen of van Chinese kool. De eerste zijn groen, de laatste meestal geel en soms bleekgroen.
Tegenwoordig is ook de bladgroente namenia als r. in de handel.R. worden vrijwel uitsluitend onder glas geteeld als tussenteelt of als voorteelt. Er is enige vraag naar in de periode, dat verse groente schaars is. Om het gewas nog enigszins lijn en mals te doen zijn, moet dik worden gezaaid.
