Het P-g. is de hoeveelheid in water oplosbaar fosfaat, dat in een grond gevonden wordt door deze met water van 50oC te extraheren. Het getal wordt uitgedrukt in mg P205 per 100 g grond.
Het is een maat voor het zeer gemakkelijk opneembare fosfaat van de grond. In Ned. wordt het voor de landbouwkundige waardering van de grond niet zo veel meer gebruikt, daar het P-citroen een betere correlatie met de proefveldgegevens toont. Voor de beoordeling van de grond i.v.rn. de meststofbehoefte voor snel groeiende gewassen (tuinb.) is het echter wel van belang.
