is een dier, dal ter wille van zijn nut door de boer gehouden wordt. In ons land kunnen wij hiertoe o.a. rekenen: het rund, het varken, het schaap, de geit, de kip en het paard.
Uitgezonderd het paard (dat voorn. ter wille van zijn trekkracht gehouden wordt) leveren deze dieren óf in hun voortbrengselen óf in de vorm van hun eigen lichaam producten, uit welker opbrengst de boer zijn bestaan moet verwerven.
