is de som van de in geld uitgedrukte offers (kosten), welke aan de voortbrenging van een product econ. onvermijdelijk verbonden zijn. Als kosten voor de productie kunnen op grond van deze omschrijving alleen worden beschouwd diè kosten, die ter bereiking van de doelstelling van deze productie noodzakelijk moeten worden gemaakt.
Anders gezegd, de k. is de in geldswaarde uitgedrukte som van de genormaliseerde offers voor de productie. In het landbouwbedrijf doet zich nog de bijzondere omstandigheid voor, dat een groot deel van de arbeid door niet-bctaalde arbeiders (nl. de boer zelf en de leden van zijn gezin) wordt verricht. De waarde van deze arbeid, voorzover econ. verantwoord gebruikt, dient onder de kosten van het bedrijf te worden opgenomen.
