is de Sur. naam voor:
(1) een tweetal houtsoorten uit Guyana en Braz.: I. zwarte kabbes, Bowdichia sp. div., Diplotropis guyanensis BENTH. en D. sp. div., fam. Leguminosae/ Papilionatae, een zeer harde, zware, sterke en duurzame soort van donkerbruine kleur, die gebruikt wordt in bouwconstructies, in de scheepsbouw, voor steigers, palen. naven en velgen en draaiwerk;
2. rode kabbes.
of Saint Martin rouge, Andira coriacea PULLE en .1. sp. div., fam. Leguminosae/ Papilionatae, steenrood, roodbruin of donkerrood van kleur, grof van nerf, hard en zwaar, sterk en duurzaam. Het is een zeer bruikbaar bouwhout.
(2) Palmkool. Dit is de nog zachte groeitop met jonge bladeren van enkele palmsoorten, o.a. van de tnaripapalm. De k. wordt gestoofd gegeten of met azijn en specerijen ingemaakt.