is het meest uitgesproken melkrund ter wereld. Het is oorspronkelijk afkomstig van het Kanaal-eiland van die naam en wordt thans gebruikt o.a. in Gr.
Britt., Denemarken, Ver. St. en Austr. In dit laatste werelddeel is het zelfs het belangrijkste melkveeras. de kleur is doorgaans éénkleurig geel- tot grijsbruin; bonten zijn zeldzaam. De dieren zijn vrij klein en licht (hoogstens 450 kg levend gewicht) en produceren in verband daarmee per dier minder melk dan ons vee. Per kg lichaamsgewicht echter meer, terwijl het vetgehalte zeer hoog is (ca 6%). De kleur van het melkvet is geel. Een bezwaar van de J. is, dat ze als slachtdier weinig of geen waarde vertegenwoordigen.