1. Vruchtenjam, vruchtenmarmelade, marmelade.
Het product verkregen door deugdelijke vruchten, zonodig van pitten en schillen ontdaan, met ten hoogst 1,1 maal haar gewicht aan suiker in te dampen. Voor orange-marmelade en ananasjam is het recept iets anders. Deze eerste kwaliteit j.wordt op het etiket meestal aangeduid met Prima, Extra of Superieur.2. Minder gebruikelijke schrijfwijze voor yam, Diuscorea sp.
