of dari, sorghum, sorgho. kafir, kafferkoren, negerkoren, Guinca-mais, is een der vele namen van de verschillende vormen van Sorgum, die vroeger alle werden gerekend tot de soort Andropogon sorghum.
De sorghumsoorten moeten wel worden onderscheiden van de gierstsoorten (Panicum en Setaria) die in de Angelsaksische landen ‘millet’ genoemd worden en i.h.a. kleinere korrels met een wat hoger dopgehalte hebben dan de sorghum-zaden.