C.officinalis L., goudsbloem. Tot de fam. der Compositae behorende éénjarige sierplant met langwerpig lancetvormige bladeren en oranjegele bloemen.
Afkomstig uit Z. Eur. de dubbelbloemige var. wordt geteeld voor de bloem — Mores Calendulae -; de var. ‘Radio’ behoudt bij bewaren het best kleur. Gebruikt als kleurmiddel in levensmiddelen.Cultuur: Zaaien Mrt-Juni, 100 g zaad per are, rijen op 30-40 cm, dunnen op 20 tot 30 cm. Geschikt voor voor- of nateelt. Opbrengst 200 kg per are; indrogen 1 op 8. Buiten invloed van licht drogen.
