A. graveolens L., dille. Dit is een lot de fam. der Umbelliferae behorende, éénjarige kruiderijplant met 2-3-maal geveerde bladeren en geelgroene bloemen in 30-50-stralige schermen.
Sedert de oudheid in cultuur. In vele landen gekweekt voor vers kruid - Herba Anethi recens-of zaad - Fructus Anethi -. Beide bevatten een vluchtige olie. Toepassing bij bereiding van azijn, als keukenkruid en in conservenindustrie. Cultuur: zaaien in Apr. 80 g per are, rijen op 30 cm. Zaad oogsten in Sept., vers kruid juist vóór de bloei. Opbrengst zaad 15-20 kg per are: kruid ca 240 kg.