verkrijgt men als men ammoniak of ammonia met een zuur laat reageren. Met
zwavelzuur ontstaat ammoniumsulfaat, (NH4)2 SO4, dat als kunstmeststof wordt gebruikt. Salmiak is het zout van ammonia met zoutzuur, NH4Cl. A. zijn in water oplosbaar, waarbij zij gesplitst zijn in ammonium-ionen NH4+ en anionen van het zuur. Bij verhitting vervluchtigen a. Bij onoordeelkundig mengen van meststoffen kunnen belangrijke verliezen ontstaan door vervluchtiging van het vrijkomend ammoniakgas.