Dit is het deel van de bodem, dat is overgebleven, nadat het bovenste deel tot op een zekere diepte is afgegraven. Meestal is het meest waardevolle deel weggehaald, waardoor de grond aanzienlijk slechter is geworden.
Soms, indien de ondergrond aanzienlijk betere eigenschappen heeft, treedt er voor de landb. een verbetering op. B.v. na het op de juiste wijze afgraven van hoogveen resteert de dalgrond.