𝛼-amino-𝛽-hydroxyboterzuur, een homoloog van serine, CH3.CHOH.CHNH2. COOH is een aminozuur en pas in 1935 uit eiwitten geïsoleerd door Rose, die tevens kon aantonen, dat het dierlijk lichaam (ratten) niet in staat is dit aminozuur uit andere te synthetiseren, zodat het reeds in het opgenomen voedsel aanwezig moet zijn.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
