Duits staathuishoudkundige en sociaal-historicus (Hamburg 20 Aug. 1871 - Hamburg 25 Dec. 1945), werd in 1897 lector te Freiburg i. Br., in 1900 hoogleraar aldaar, in 1903 te Marburg, in 1907 te Zürich, in 1922 te Hamburg.
Hoewel overtuigd van de principiële juistheid der klassieke econ. theorie, stond hij onder sterke invloed van de historische school. Talrijke economisch-historische publicaties deed hij het licht zien. Hij was een verdediger van het vrijhandelsstelsel. Hij trok zich bij de vestiging van het nat. soc. bewind uit het ambtelijke leven terug.Bibl.: Genueser Finanzwesen mit besonderer Berücks. der Casa di S. Giorgio (2 dln, 1898/’99); Auswärtige Handelspolitik (1905. 3de dr. 1927); Grundzüge der neueren Wirtschaftsgesch. (1907, 5de dr. 1928); Aus Genueser Rechnungs- und Steuerbüchern, ein Beitrag zur mittelalterl. Handels- und Vermögensstatistik (1909); G. H. Sieveking, Lebensbild eines hamburg. Kaufmanns aus dem Zeitalter der französ.
Revolution (1913); K. Sieveking, Lebensbild eines hamb. Diplom, a. d. Zeitalter der Romantik (3 dln, 1923/’28); Grundzüge der Wirtschaftslehre (1925); Wirtschaftsgeschichte (1935).