was in Nederland de naam van gebouwen, die toebehoorden aan een gilde of vereniging van boogschutters. Deze kwamen zich aldaar oefenen, zoals in de bekende Kloveniersdoelen te Amsterdam.
Onderscheiden hotels in Nederland hebben die naam behouden. Oorspronkelijk betekende doel of doele(n): schietbaan, oefenplaats voor de boogschutters en vandaar het gebouw, dat daarbij behoorde, waar ook de feestmaaltijden van de schutters (gilden) werden gehouden.